الدبلوم المتقدم في ادارة وتشغيل المطاعم

الدبلوم المتقدم في ادارة وتشغيل المطاعم

دورة تدريبية لتأهيل المشاركين على ادارة وتشغيل المطاعم بصورة احترافية تعتمد على خبرات المؤسسات الرائدة في مجال ادارة المطاعم.

(3 مرجعات)
جنيه4000
سجل الأن
image

تفاصيل ومحاور الدبلوم التدريبي

برنامج تدريبي متخصص يهدف الى تأهيل المشاركين على الأسلوب الاحترافي الأمثل لادارة وتشغيل المطاعم ويعتمد هذا الكورس التدريبي على خبرات المؤسسات الرائدة في مجال المطاعم . كما ينتاول بالشرح والتطبيق العمليات المالية والتسويقية واعمال المشتريات والموردين وادارة فريق العمل ومطابقة المواصفات وسلامة الغذاء وعمليات الانتاج والتخزين وخدمة العملاء.

الموضوعات التدريبية التي سيتم دراستها

  • مقدمة البرنامج 
  • تصنيف المطاعم  
  • دورة استلام واعداد المواد الاولية 
  • اجراءات الافتتاح والاغلاق
  • تخطيط مساحة العمل والتجهيز في المطاعم
  • الادارة المالية للمطاعم
  • التسويق وتصميم Brand للمطاعم
  • ادارة المشتريات واختيار الموردين في المطاعم
  • ادارة المخزون في المطاعم
  • ادارة الانتاج في المطاعم
  • ادارة الموارد البشرية في المطاعم
  • سلامة الغذاء والمواصفات الدولية 
  • خدمة العملاء 
  • تخطيط قائمة الطعام 
  • اختيار المعدات

شروط الاشتراك والتسجيل في هذا الدبلوم التدريبي

  • لا توجد اشتراطات خاصة للتسجيل في الدبلوم المتقدم في ادارة وتشغيل المطاعم.

مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة الصادرة من الأكاديمي:

  • Restaurants Management Training Diploma

  • بداية الدورة:
  • عدد الطلاب:
  • مدة الدورة:
  • مواعيد الدورة:
  • وقت الدورة:
  • الساعات: 24
  • الشهادات: نعم
إضغط هنا للتسجل فى الدورة